Hernawan, E. and Meylani, V. 2016. ANALISIS KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BERAS PUTIH, BERAS MERAH, DAN BERAS HITAM (Oryza sativa L., Oryza nivara dan Oryza sativa L. indica). Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan dan Farmasi. 15, 1 (Nov. 2016), 79–91. DOI:https://doi.org/10.36465/jkbth.v15i1.154.