YULIANA, Anna; RINDJANI, Linda. PENGARUH PENAMBAHAN VARIASI BERAT JAMUR TEMPE (RhizopusOligosporus) TERHADAP KUALITAS TEMPE BIJI NANGKA (ArtocarpusheterophyllusLam.). Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan dan Farmasi, [S. l.], v. 13, n. 1, 2015. DOI: 10.36465/jkbth.v13i1.5. Disponível em: https://ejurnal.universitas-bth.ac.id/index.php/P3M_JKBTH/article/view/5. Acesso em: 2 jun. 2025.