H. Y. Faturochman, P. L. Ismaya, Maerani, and D. A. N. Salsabila, “Pengaruh Metode Pengeringan Busa Terhadap Karakteristik Minuman Serbuk Bawang Hitam”, jkbth, vol. 26, no. 1, pp. 147–154, Feb. 2026.