Faturochman, Hadi Yusuf, et al. “Pengaruh Metode Pengeringan Busa Terhadap Karakteristik Minuman Serbuk Bawang Hitam”. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi, vol. 26, no. 1, Feb. 2026, pp. 147-54, doi:10.36465/jkbth.v26i1.1945.