Hernawan E, Meylani V. ANALISIS KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BERAS PUTIH, BERAS MERAH, DAN BERAS HITAM (Oryza sativa L., Oryza nivara dan Oryza sativa L. indica). j. [Internet]. 2016 Nov. 11 [cited 2025 Feb. 3];15(1):79-91. Available from: https://ejurnal.universitas-bth.ac.id/index.php/P3M_JKBTH/article/view/154