Abna, Inherni Marti, et al. “PEMANFAATAN LIMBAH BATANG POHON PISANG UNTUK PRODUKSI ASAM LAKTAT SECARA FERMENTASI DENGAN VARIASI KONSENTRASI INOKULUM Lactobacillus Acidophilus”. Journal of Pharmacopolium, vol. 6, no. 1, Apr. 2023, doi:10.36465/jop.v6i1.1103.