FORMULASI DAN UJI ANTI KETOMBE SEDIAAN SAMPO BERBASIS EKTRAK LIMBAH KULIT KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) TERHADAP JAMUR Malassezia furfur
Keywords:
Ekstrak Kulit Buah Kopi, Sampo Antiketombe, Antijamur, Malassezia furfur, Coffea canephoraAbstract
Penelitian ini didasarkan pada tingginya prevalensi ketombe yang disebabkan oleh jamur Malassezia furfur serta meningkatnya kebutuhan terhadap bahan alami sebagai alternatif agen antijamur yang lebih aman. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formulasi ekstrak kulit buah kopi (Coffea canephora) dalam bentuk sediaan sampo antiketombe serta menilai aktivitas antijamurnya. Metode yang digunakan merupakan penelitian eksperimental laboratorium, yang mencakup proses ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%, pembuatan formulasi sampo dengan variasi konsentrasi ekstrak (0%, 15%, 20%, dan 30%), serta pengujian karakteristik fisik sediaan yang meliputi organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, dan tinggi busa. Pengujian aktivitas antijamur dilakukan secara in vitro menggunakan metode difusi cakram terhadap Malassezia furfur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit buah kopi berhasil diformulasikan ke dalam sediaan sampo dengan karakteristik fisik yang memenuhi standar dan stabil. Aktivitas antijamur yang dihasilkan menunjukkan peningkatan zona hambat seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak, dengan konsentrasi tertinggi memberikan daya hambat paling optimal terhadap pertumbuhan jamur. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa ekstrak kulit buah kopi (Coffea canephora) memiliki potensi sebagai bahan aktif alami dalam formulasi sampo antiketombe yang efektif dalam menghambat pertumbuhan Malassezia furfur.
References
Ahmed Noah Badr 1,*, M. M. E.-A. 2, , Hatem S. Ali 3,*, M. F. E. 4, , Hany M. Yehia 5, 6, & 7, and A. F. (2020). Neutrophil-To-Lymphocyte and Platelet-To-Lymphocyte Ratios as Prognostic Markers of Survival in Patients with Head and Neck Tumours — Results of a Retrospective Multicentric Study. 1–12.
Godeto, Y. G., Bachheti, R. K., Bachheti, A., Saini, S., Kumar, P., & Fayssal, S. A. (2023). Sustainable Use of Extracts of Some Plants Growing in Ethiopia for the Formulation of Herbal Shampoo and Its Antimicrobial Evaluation
Isrul, M., Isrul, M., Farmasi, P. S., & Sains, F. (2025). Uji Aktivitas Antijamur Ekstrak Etanol Biji Alpukat ( Persea americana Mill ) terhadap Jamur Malassezia furfur Antifungal Activity Test of Ethanol Extract of Avocado Seeds ( Persea americana Mill ) Againts Malassezia furfur Fungus. 4(2).
Kumar, P. S. S. P., Priyanka, N., Subrahmanyam, M. G., Akshay, K., Venkat, A. E., Sangeetha, V., Manjari, K., & Pavani, D. (2024). Formulation and evaluation of herbal shampoo. 13(2), 165–170.
Moges, G. W., Manahelohe, G. M., Molla, D. K., & Belew, A. A. (2025). Phytochemical pro fi les and biological activity of Myrsine africana L .: a comprehensive review. March, 1–18. https://doi.org/10.3389/fphar.2025.1565656
Parveen, S., Sanwal, R., & Semwal, A. (2025). Formulation and evaluation of herbal shampoo with goodness of rosemary. 7(6), 291–297.
Rasyadi, Y., Agustin, D., Gunawan, O., & Merwanta, S. (2024). Aktivitas Penghambatan Pertumbuhan Jamur Malassezia furfur dari Sediaan Shampo Ekstrak Etanol Daun Kopi Arabika ( Coffea arabica L .). 18(2), 87–91.
Saini, R. K., Prasad, P., Shang, X., & Keum, Y. (2021). Advances in Lipid Extraction Methods — A Review. 1–19.
Setiawan, A. A., Imaniar, N., & Rustandi, A. (2025). ANALISIS KADAR ASAM KLOROGENAT PADA EKSTRAK CANEPHORA ) MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. 10(1), 61–69.
Thebti, A., Meddeb, A., Salem, I. Ben, Bakary, C., Ayari, S., Rezgui, F., Essafi-benkhadir, K., Boudabous, A., & Ouzari, H. (2023). Antimicrobial Activities and Mode of Flavonoid Actions.
Wahyuni, R. S., & Arif, F. (2025). Formulation and Physical Evaluation of Liquid Shampoo Combining Patchouli Leaf Extract and Coconut Oil as an Antidandruff Shampoo. 3(2), 148–166.
Widianingsih, M., & Aini, Y. A. (2026). ORIGINAL ARTICLE In Vitro Study : Antifungal Activity of Coffea canephora Peel and Leaf Extracts Against Candida albicans Studi In Vitro : Aktivitas Antijamur Kulit Buah dan Daun Coffea canephora Terhadap Candida albicans Pendahuluan. 1168–1176.
Winahyu, D. A., Marcellia, S., & Diatri, M. I. (2021). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH KOPI ROBUSTA ( Coffea canephora Pierre ex A . Foehner ) DALAM. 4(1), 82–92.
Yan, Y., Li, X., Zhang, C., Lv, L., Gao, B., & Li, M. (2021). Research Progress on Antibacterial Activities and Mechanisms of Natural Alkaloids : A Review.
Zou, Q., & Chen, W. (2024). In vitro and in vivo synergistic inhibition of Malassezia furfur targeting cell membranes by Rosa rugosa Thunb . and Coptidis Rhizoma extracts. September, 1–13. https://doi.org/10.3389/fmicb.2024.1456240
