Uji Aktivitas Antibakteri Dekolorisasi Ekstrak Etanol Daun Sirih Cina (Peperomia pellucida L.) Terhadap Bakteri Cutibacterium acnes Dalam Sediaan Serum Antijerawat
DOI:
https://doi.org/10.36465/jkbth.v26i2.1951Keywords:
Peperomia pellucida, dekolorisasi, Cutibacterium acnes, serum gel, antibakteriAbstract
Acne vulgaris merupakan penyakit kulit yang disebabkan oleh Cutibacterium acnes. Daun sirih cina (Peperomia pellucida L.) mengandung flavonoid, tanin, saponin, dan polifenol yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun sirih cina sebelum dan sesudah dekolorisasi, menentukan konsentrasi optimum serum gel, serta mengevaluasi karakteristik fisiknya. Ekstrak diperoleh melalui maserasi menggunakan etanol 70%, dilanjutkan dekolorisasi dengan n-heksana dan freeze drying. Aktivitas antibakteri diuji menggunakan metode difusi cakram terhadap Cutibacterium acnes (ATCC 6919). Serum gel diformulasikan pada konsentrasi 10% dan dievaluasi karakteristik fisiknya. Dekolorisasi meningkatkan aktivitas antibakteri secara signifikan (p = 0,006). Ekstrak hasil dekolorisasi menghasilkan zona hambat 25,92–25,94 mm (kategori sangat kuat), sedangkan serum gel 10% menghasilkan zona hambat 16,87 ± 0,30 mm dan stabil selama 15 hari. Disimpulkan bahwa dekolorisasi meningkatkan aktivitas antibakteri ekstrak, dan serum gel 10% berpotensi sebagai sediaan topikal antijerawat berbahan alam
References
Afifah, N., Riyanta, A. B., & Amananti, W. (2023). Fitokimia Pada Ekstrak Daun Mangga Harum Manis ( Mangifera Indica L .). Jurnal Crystal: Publikasi Penelitian Kimia Dan Terapannya, 5(1), 54–61.
Bainunniza, A., Harjanti, R., Nilawati, A., & Antioksidan, K. (2024). Formulasi Serum Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Matoa ( Pometia Pinnata J . R Forst And G . Forst ) Dengan Variasi Gelling Agent Carbopol 940 Antioxidant Serum Formulation Of Matoa Leaf Ethanol Extract ( Pometia Pinnata J . R Forst And G . Forst ) With Va. 12(2), 258–270. Https://Doi.Org/10.52236/Ih.V12i2.608
Bestari, I. A. P., & Riawan, I. M. O. (2024). Keanekaragaman Anatomi Epidermis Daun Dan Indeks Stomata Jepun Cenana Plumeria Alba Var. Cendana Berdasarkan Lingkungan Tumbuhnya Di Bali Utara. Jurnal Biologi Unand, 12(2), 106–113. Https://Doi.Org/10.25077/Jbioua.12.2.106-113.2024
Chen, L., Guo, W., Zheng, Y., Zhou, J., Liu, T., Chen, W., & Liang, D. (2020). Occurrence And Characterization Of Fungi And. Toxins, 1–14.
Dharma Yanti, N. P. R., Cahya Anggreni, N. P. P., Puspa Pratiwi, K. A., Udayani, N. N. W., & Adrianta, K. A. (2023). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Sirih Cina (Pepperomia Pellucida) Dengan Metode Dpph (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). Indonesian Journal Of Pharmaceutical Education, 3(3), 489–496. Https://Doi.Org/10.37311/Ijpe.V3i3.22417
Fhi. (2017). Herbal Indonesia. In Pocket Handbook Of Nonhuman Primate Clinical Medicine (Vol. 2).
Fhi. (2022). Farmakope Herbal Indonesia.
Hendriani, R., Sumiwi, S. A., & Levita, J. (2025). Peperomia Pellucida ( L .) Kunth : A Decade Of Ethnopharmacological , Phytochemical , And Pharmacological Insights ( 2014 – 2025 ). (June).
Hesti, M. Et Al. (2023). Aktivitas Antioksidan Ekstrak 2 Propanol Daun Sirih Cina (Peperomia Pellucida L.) Dengan Metode Dpph. Jurnal Katalisator, 8(2), 236–242.
Imansyah, M. Z., & Alam, G. (2021). Jurnal Kesehatan Yamasi Makassar. Jurnal Kesehatan Yamasi Makasar, 5(2), 121–127.
Imansyah, M. Z., Hamdayani, S., Farmasi, A., Makassar, Y., Farmasi, A., & Makassar, Y. (2022). Jurnal Kesehatan Yamasi Makassar. 6(1), 40–47.
Juckers, A., Potschka, A., & Strube, J. (2025). Advanced Freeze-Drying Modeling: Validation Of A Sorption-Sublimation Model. Acs Omega, 10(16), 16962–16976. Https://Doi.Org/10.1021/Acsomega.5c01665
Karomah, S. (2019). Staphylococcus Aureus Dan Staphylococcus Epidermidis Skripsi Oleh : Siti Karomah Fakultas Biologi Universitas Medan Area Medan Uji Ekstrak Tumbuhan Sirih Cina ( Peperomia Pellucida L .) Sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan Staphy.
Khaira, Z., Monica, E., & Yoesditira, C. D. (2022). Formulasi Dan Uji Mutu Fisik Sediaan Serum Mikroemulsi Ekstrak Biji Melinjo ( Gnetum Gnemon L .). 3(1).
Khairunnisa, S., Hakim, A. R., & Audina, M. (2022). Perbandingan Kadar Flavonoid Total Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Pelarut Etanol Dari Ekstrak Daun Pegagan (Centella Asiatica [L] Urban). Journal Of Pharmaceutical Care And Sciences.
Khattab, A., & Nattouf, A. (2021). Optimization Of Entrapment Efficiency And Release Of Clindamycin In Microsponge Based Gel. Scientific Reports, 11(1). Https://Doi.Org/10.1038/S41598-021-02826-7
Lestari, P., Yusuf, F., & Fahdi, F. (2023). Karakterisasi Simplisiadan Skrining Fitokimia Herba Suruhan ( Peperomia Pellucida H . B .& K .) Institut Kesehatan Deli Husada Deli Tua 2 Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Arjuna Lestari P , Yusuf F , Fahdi F : Karakterisasi Simplisiadan Skrining Fitokimia He. Biology Education Science & Technology, 6(2), 990–996.
Luo, Z., Liao, W., Sun, B., Wu, J., Zhang, N., Zhang, Y., Huang, S., Liu, Z., Zhang, Z., & Liu, J. (2023). Short-Segment Fixation And Transpedicular Bone Grafting For The Treatment Of Thoracolumbar Spine Fracture. (January), 1–8. Https://Doi.Org/10.3389/Fsurg.2022.1039100
Melati, B., Hikmah, F. N., Malahayati, S., Nugraha, D. F., Farmasi, P. S., Kesehatan, F., Sari, U., Jl, M., Nomor, P., Timur, K. B., & Banjarmasin, K. (2023). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Gel Ekstrak. 93–108.
Nandariyah Et Al. (2024). Keragaman Genetik Sirih Cina ( Peperomia Pellucida L .) Berdasarkan Penanda Rapd ( Random Amplified Polymorphic Dna ) Genetic Diversity Of Chinese Betel ( Peperomia Pellucida L .) Based On The Marker Rapd ( Random Amplified Polymorphic Dna ). Jurnal Penelitian Agronomi, 26(1), 31–37. Https://Doi.Org/Http://Dx.Doi.Org/10.20961/Agsjpa.V26i1.92694
Novianty, N. (2024). Uji Stabilitas Dan Efektivitas Formulasi Serum Gel Ekstrak Bunga Melati ( Jasmine Sambac ( L )) Sebagai Anti Jerawat Stability And Effectiveness Test Of Serum Gel Formulation Of Jasmine Flower Extract ( Jasmine Sambac ( L )) As An Anti Acne Abstrak. (L).
Nurhayati, Lilih Siti Et Al. (2020). 2020 Jul 1. Jurnal Teknologi Hasil Peternakan, 1(2):41-46. September 2020 Http://Journal.Unpad.Ac.Id/Jthp/Index Issn: 2722-4783, 1(September), 41–46. Https://Doi.Org/10.24198/Jthp.V1i2.27537
Putri, F. M. T. Et Al. (2022). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Suruhan (Peperomia Pellucida [L.] Kunth) Sebagai Penyembuhan Luka Bakar. Jurnal Infokar, 6(1), 61–70.
Putu, N., Dharma, R., Putu, N., Cahya, P., & Puspa, K. A. (2023). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Sirih Cina ( Pepperomia Pellucida ) Dengan Metode Dpph ( 1 , 1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl ). 3(3), 489–496. Https://Doi.Org/10.37311/Ijpe.V3i3.22417
Razoki Et Al. (2025). Review Article Artikel Review : Aktivitas Farmakologi Dan Potensi Bioaktif Daun Sirih Cina ( Peperomia Pellucida L .( Kunth .)) Review Article : Pharmacological Activities And Bioactive Potential Of Chinese Betel Leaf ( Peperomia Pellucida L . ( Kunth .)). Journal Of Pharmaceutical And Sciences, 2088–2097. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.36490/Journal-Jps.Com
Rianti, N. A., Audina, M., Muzdalifah, N., & Ramadhan, N. R. (2025). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Serum Gel Ekstrak Gliserin Bunga Asoka ( Ixora Coccinea L .). 277–287. Https://Doi.Org/10.33859/Jpcs.V5i2
Sakai, Kiyota Et Al. (2022). Decolorization And Detoxication Of Plant Based Proteins Using Hydrogen Peroxide And Catalase. Scientific Reports, 1–10. Https://Doi.Org/10.1038/S41598-022-26883-8
Saleh, I., Ode, W., & Sari, N. (2022). Identifikasi Pigmen Klorofil Dan Celah Energi Pada Daun Cincau ( Cyclea Barbata ) Sebagai Fotosensitizer Alami Untuk Aplikasi Dssc. 5(1), 31–36.
Sharma, S., Roy, T., Kashyap, Y., Buck, M., Schumacher, J., Goswami, D., Gang, S., & Saraf, M. (2023). Characterizing And Demonstrating The Role Of Klebsiella Ssn1 Exopolysaccharide In Osmotic Stress Tolerance Using Neutron Radiography. Scientific Reports, 1–14. Https://Doi.Org/10.1038/S41598-023-37133-W
Sifatullah & Zulkarnain. (2021). Jerawat ( Acne Vulgaris ): Review Penyakit Infeksi Pada Kulit. Prosiding Biologi Achieving The Sustainable Development Goals, (November), 19–23.
Sitarek, M., Jakub, A., Paweł, D., & Jarosław, O. (2026). Balancing Yield And Stability : Optimizing Leaf Pigment Extraction To Minimize Chlorophyll Degradation. Planta, 263(1), 1–10. Https://Doi.Org/10.1007/S00425-025-04868-X
Sufianti, S., Yusriani, Mangarengi., Nurhikmawati, Idrus, H. H., & Amrizal. (2023). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Bawang Putih (Allium Sativum) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus Aureus Sri. Fakumi Medical Journal, 3(11), 870–879.
Tzima, K. Et Al. (2020). Evaluation Of The Impact Of Chlorophyll Removal Techniques On Polyphenols In Rosemary And Thyme By-Products. (January). Https://Doi.Org/10.1111/Jfbc.13148
Vanitha, P. R., Somashekaraiah, R., & Divyashree, S. (N.D.). Antifungal Activity Of Probiotic Strain Lactiplantibacillus Plantarum Mysn Against Trichophyton Tonsurans.
Wardani, D., Fauzan, M., Hak, N., Program, N., Farmasi, S. D., Tinggi, S., Kesehatan, I., Husada, K., Garut, J., Barat, I., & Artikel, R. P. (2025). Formulasi Dan Evaluasi Sifat Fisik Serum Daun Sirih Hijau (Piper Betle L.) Dengan Kombinasi Kolagen Sisik Ikan Gurami (Osphronmus Goramy Lac.) Sebagai Penghambat Bakteri Acne Vulgaris. Jurnal Medika Farmaka, 340(2), 340–347. Https://Doi.Org/10.33482/Jmedfarm.V3i2.75
Zhihao, L. I. U., Weili, H., Shuai, Q., Yuanfeng, W. E. I., Jianjun, Z., & Yuan, G. A. O. (2022). Advances In Rheological Study Of Topical Preparations For Skin. (3342100010).
