FORMULASI SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOL BUAH PINING (Hornstedtia alliacea) SEBAGAI PENYEMBUHAN LUKA BAKAR

Abstract

ABSTRACT

Burns represent a significant traumatic condition arising from various human activities, causing damage to skin tissue and systemic complications that require appropriate therapeutic intervention. Gel preparations are preferred for topical burn treatment due to their cooling, moisturizing, and skin-penetrating properties. Pining fruit (Hornstedtia alliacea), a member of the Zingiberaceae family containing bioactive compounds including flavonoids, saponins, and terpenoids, represents a potential source of wound-healing agents. This study aimed to formulate gel preparations of pining fruit ethanol extract at varying Na-CMC concentrations and evaluate their activity as burn wound treatments in rats. Three gel formulations were prepared with Na-CMC concentrations of 2.5% (F1), 5% (F2), and 7.5% (F3). Gel evaluation encompassed organoleptic observation, pH, viscosity, homogeneity, spreadability, and cycling test stability. Twenty-five male rats were divided into five treatment groups (negative control, positive control using Bioplacenton®, and three formula groups), with burns induced on the dorsal area using a heated coin. Wound diameter was measured daily for 21 days. All formulations satisfied gel quality parameters. Formula II (Na-CMC 5%) demonstrated the highest burn wound healing effectiveness with a mean healing percentage of 17.10 ± 12.13%, significantly different from the negative control (p<0.05). The flavonoid and saponin constituents of pining fruit extract are proposed as the principal contributors to the observed wound-healing activity.

ABSTRAK

Luka bakar merupakan kondisi traumatik yang berdampak luas pada jaringan kulit dan berbagai organ tubuh, memerlukan pendekatan terapi yang tepat dan menyeluruh. Sediaan gel dipilih sebagai bentuk sediaan topikal karena memiliki sifat yang menyejukkan, melembabkan, serta mudah berpenetrasi pada kulit. Buah pining (Hornstedtia alliacea), anggota suku Zingiberaceae yang mengandung senyawa bioaktif berupa flavonoid, saponin, dan terpenoid, berpotensi sebagai agen penyembuhan luka. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan sediaan gel ekstrak etanol buah pining pada berbagai konsentrasi basis Na-CMC dan mengevaluasi aktivitasnya sebagai agen penyembuhan luka bakar pada tikus. Tiga formula gel dibuat dengan konsentrasi Na-CMC masing-masing 2,5% (F1), 5% (F2), dan 7,5% (F3). Evaluasi sediaan meliputi pengamatan organoleptis, pengukuran pH, viskositas, homogenitas, daya sebar, dan stabilitas cycling test. Dua puluh lima ekor tikus jantan dibagi menjadi lima kelompok perlakuan: kontrol negatif, kontrol positif (Bioplacenton®), dan tiga kelompok formula uji. Luka bakar diinduksi di area punggung tikus menggunakan koin yang dipanaskan, dan diameter luka diukur setiap hari selama 21 hari. Ketiga formula memenuhi persyaratan kualitas fisik sediaan gel. Formula II (Na-CMC 5%) menunjukkan efektivitas penyembuhan luka bakar tertinggi dengan rata-rata persentase penyembuhan 17,10 ± 12,13%, berbeda signifikan dibandingkan kontrol negatif (p<0,05). Senyawa flavonoid dan saponin yang terkandung dalam ekstrak buah pining diduga berperan utama dalam aktivitas penyembuhan luka yang teramati.