PENETAPAN KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL BATANG BAJAKAH TAMPALA (Spatholobus littoralis Hassk.)

Muhammad Hidayatullah, Aditya Noviadi Rakhmatullah, Dheny Perdana

Abstract


Bajakah Tampala (Spatholobus littoralis Hassk.) merupakan tanaman asli Kalimantan yang berpotensi sebagai obat tradisional. Beberapa penelitian membuktikan bahwa Bajakah Tampala memiliki senyawa metabolit sekunder yakni fenol dan flavonoid yang berperan menghasilkan aktivitas seperti antioksidan, antibakteri, antitrombotik, antivirus, antialergi, antikanker dan antiinflamasi. Tujuan penelitian ini adalah penetapan kadar fenolik total dan flavonoid total dan dari ekstrak etanol 70% batang Bajakah Tampala. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol 70%. Analisis kualitatif senyawa kimia dengan skrining fitokimia fenol dan flavonoid. Penentuan kadar fenolik total dan flavonoid total dilakukan menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian ini diperoleh rendemen ekstrak etanol 70% batang Bajakah Tampala sebesar 3,25%. Hasil identifikasi senyawa fenol dan flavonoid didapatkan ekstrak etanol 70% batang bajakah Tampala positif mengandung senyawa fenol dan flavonoid. Hasil uji kuantitatif kadar fenol total diperoleh sebesar 11.140 mgGAE/g atau 1.114% dan kadar flavonoid total diperoleh sebesar 32,59 mgQE/g atau 3,259%. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa kadar fenol total lebih tinggi dibandingkan kadar flavonoid total.

Keywords


Batang Bajakah Tampala; Ekstrak Etanol; Fenolik Total; Flavonoid Total; Spatholobus littoralis Hassk.

Full Text:

PDF (Indonesian)

References


Agustiarini, V., & Wijaya, D. P. (2022). Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol-air (1: 1) bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dengan metode DPPH (1, 1-difenil-2-pikrilhidrazil). Jurnal Penelitian Sains, 24(1), 29-32.

Andriopoulos, V., Gkioni, M. D., Koutra, E., Mastropetros, S. G., Lamari, F. N., Hatziantoniou, S., & Kornaros, M. (2022). Total phenolic content, biomass composition, and antioxidant activity of selected marine microalgal species with potential as aquaculture feed. Antioxidants, 11(7), 1320.

Anggellina, P., (2020). Ulji Farmakognostik Dan Aktivitas Antioksidan Pada Elkstrak Eltanol Kayul Bajakah (Spatholobuls littoralis Hassk.) Di Kelcamatan Mihing Raya Kalimantan Telngah. Skripsi. Fakulltas kelselhatan UlNISM.

Ayuchecaria, N., Saputera, M. M. A., & Niah, R. (2020). Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Batang Bajakah Tampala (Spatholobus littoralis Hassk.) Menggunakan Spektrofotometri UV-Visible. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 3(1), 132-141.

Fitriani, S. E., & Saputra, S. H. (2020). Karakteristik tanaman akar bajakah (Spatholobus littoralis Hassk.) dari Loa Kulu Kabupaten Kutai Kartanegara. Jurnal riset teknologi industri, 14(2), 365-376.

Handayani, T. H., Budiman, M., Amalia, R. L., Pribadi, A., & Rabeca, R. (2022). Aktivitas antioksidan, total fenolik, dan total flavonoid madu Apis mellifera dari hutan akasia (Accacia crassicarpa) Riau, Indonesia dengan beberapa perlakuan pengeringan. Jurnal Biologi Indonesia, 18(2), 231-243.

Hidayatullah, M., Yuwono, M., & Primaharinastiti, R. (2022). Optimization Method and Stability Test to Determinate Luteolin, Quercetin, Apigenin, and Sinensetin Levels in Herbal Medicines Using TLC-Densitometry. Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia Vol, 9(3), 235-241.

Ji, Y. W., Rao, G. W., & Xie, G. F. (2022). Ultrasound-assisted aqueous two-phase extraction of total flavonoids from Tremella fuciformis and antioxidant activity of extracted flavonoids. Preparative Biochemistry & Biotechnology, 52(9), 1060-1068.

Mahardani, O. T., & Yuanita, L. (2021). Efek metode pengolahan dan penyimpanan terhadap kadar senyawa fenolik dan aktivitas antioksidan. UNESA Journal of Chemistry, 10(1), 64-78.

Mehmood, A., Javid, S., Khan, M. F., Ahmad, K. S., & Mustafa, A. (2022). In vitro total phenolics, total flavonoids, antioxidant and antibacterial activities of selected medicinal plants using different solvent systems. BMC chemistry, 16(1), 1-10.

Muthia, R., Hidayatullah, M., & Hidayati, R. (2020). Phytochemical Screening and Antioxidant Activity of Ethanolic Extract of Cawat Hanoman Stem (Bauhinia aculeata L.) using DPPH Method. Borneo Journal of Pharmacy, 3(1), 15-21.

Ngibad, K., Muadifah, A., & Sukmawati, D. A. N. (2023). Aktivitas Antioksidan, Kadar Flavonoid, dan Fenolik Total Cangkang Kerang Mutiara (Pinctada maxima). KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 9(1), 55-62.

Novitasari, N., & Jubaidah, S. (2018). Perbandingan metode ekstraksi terhadap rendemen ekstrak daun rambai laut (Sonneratia caseolaris L. Engl). Jurnal Ilmiah Manuntung, 4(1), 79-83.

Pertiwi, F. D., Rezaldi, F., & Puspitasari, R. (2022). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap bakteri staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 7(2), 57-68.

Pudiarifanti, N., & Farizal, J. (2022). Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Bawang Putih Tunggal terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasi Higea, 14(1), 66-71.

Prayitno, S. A., & Murtini, E. S. (2018). Karakteristik (total flavonoid, total fenol, aktivitas antioksidan) ekstrak serbuk daun sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.). Food Science and Technology Journal (Foodscitech), 1(2), 26-34.

Rizki, M. I., Sari, A. K., Kartika, D., & Khairunnisa, A. (2022). Penetapan Kadar Fenolik Total dan Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi dari Ekstrak Etanol Daun Cempedak (Artocarpus integer) dengan Metode DPPH. MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana), 4(2), 168-178.

Rubianti, I., Azmin, N., & Nasir, M. (2022). Analisis Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Golka (Ageratum conyziodes) Sebagai Tumbuhan Obat Tradisional Masyarakat Bima. JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan, 1(2), 7-12.

Salim, R. (2021). The Kadar Fenolat dan Flavonoid Si Ungu Mentawai. Jurnal Katalisator, 6(1), 34-54.

Saputera, M. M. A., & Ayuchecaria, N. (2018). Uji efektivitas ekstrak etanolik batang bajakah tampala (Spatholobus littoralis Hassk.) terhadap waktu penyembuhan luka. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 3(2), 318-327.

Saputera, M. M. A., Marpaung, T. W. A., & Ayuchecaria, N. (2019). Konsentrasi hambat minimum (KHM) kadar ekstrak etanol batang bajakah tampala (Spatholobus Littoralis Hassk) terhadap bakteri Escherichia coli melalui metode sumuran. Jurnal Ilmiah Manuntung, 5(2), 167-173.

Satria, R., Hakim, A. R., & Darsono, P. V. (2022). Penetapan Kadar Flavonoid Total Dari Fraksi n-Heksana Ekstrak Daun Gelinggang dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Journal of Engineering, Technology, and Applied Science, 4(1), 33-46.

Sumayyah, S., & Salsabila, N. (2017). Obat tradisional: antara khasiat dan efek sampingnya. Majalah Farmasetika, 2(5), 1-4

Tan, Y. Q., Lin, F., Ding, Y. K., Dai, S., Liang, Y. X., Zhang, Y. S., & Chen, H. W. (2022). Pharmacological properties of total flavonoids in Scutellaria baicalensis for the treatment of cardiovascular diseases. Phytomedicine, 154458.




DOI: http://dx.doi.org/10.36465/jop.v6i2.1228

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Muhammad Hidayatullah

p-ISSN: 2620-8563; e-ISSN: 2621-1521


Index:

RJI Main logo